楼下张叔最近总清嗓子，咳又咳不出啥，就感觉喉咙里糊着一层东西，跟人说话还老下意识捂嘴。我问他是不是早上起来嘴里发黏发苦，他直点头：“对对对，刷完牙一会儿又不得劲了。” 其实这就是痰湿闹的。肺里积了痰，往上走堵在嗓子眼，口气能清新才怪。别急着含含片，菜市场里最便宜的白萝卜就是化痰的一把好手。它顺气、润肺、往下推痰，老百姓管它叫“小人参”，真不是白叫的。 第一样：蜂蜜萝卜水，嗓子干痒最管用 白萝卜半根，皮削不削都行，洗干净切成小丁，黄豆粒大小就成。找个干净玻璃罐，萝卜丁倒进去，往上浇蜂蜜，蜂蜜要没过萝卜。 盖好盖子放冰箱冷藏，腌上三四个钟头，萝卜自己就出水了，跟蜂蜜混在一起，稀溜溜的。舀两勺腌出来的汁，兑半杯温水，早上空腹喝一杯。嗓子眼那层黏糊糊的东西，连着喝几天就松动了。腌过的萝卜丁别扔，嚼着吃也行，甜丝丝的带点辣气。 第二样：白萝卜陈皮红枣姜水，痰多肚子胀就喝它 白萝卜切厚片，抓一小撮陈皮，提前用温水泡软，红枣四五颗掰开去核，生姜切三四片。全扔锅里，加足量水，大火烧开转小火咕嘟二十分钟。 煮出来的水颜色发黄，闻着有股橘子皮混着姜的香味。陈皮理气，红枣护胃，姜散寒，白萝卜负责把痰往下顺。这水趁热喝，一天喝两三回。要是痰白稀、舌苔厚腻，喝这个最对路。注意红枣别放多，放多了甜腻腻的反而生痰。 第三样：白萝卜姜汤，受凉咳嗽赶紧煮一锅 白萝卜小半根，擦成细丝，生姜一块拍碎了切成末。锅里少搁点油，姜末下去小火煸出香味，萝卜丝倒进去翻炒两下，加两碗水，大火煮开转中火煮十分钟，煮到萝卜丝软烂，汤发白。 关火前撒点盐，滴两滴香油。这汤喝着微微辣，萝卜丝滑溜溜的。要是淋了雨、吹了冷风，回来赶紧煮一碗喝下去，后背微微发汗，肺里那股寒气就散了。晚上睡觉前喝一小碗，夜里咳嗽能轻不少。 这三样换着来，不用天天喝同一种。白萝卜便宜，一块钱能买一大根，天天吃也不心疼。记住一点，白萝卜偏凉，脾胃怕冷的人别空腹喝生的萝卜汁，煮熟了吃就没事。 连着吃上一阵子，早上起来嗓子清清爽爽，不用再“吭吭”地清痰，跟人说话也敢凑近了。肺里干净了，口气自然就没了。今晚就切半根萝卜腌上，明早就能喝。 特别